Gezondheidspraktijk Haarlemmermeer

Snel en supergezond recept: zoete aardappel met broccoli en sinaasappeldressing

  

Voor 3-4 personen heb je nodig:

1 kg broccoli 

800 gram zoete aardappel 

1 ui

8 el jus d’orange

2 el olijfolie extra vierge

Peper

Allereerst schil je de zoete aardappelen. Vervolgens kan de broccoli gewassen worden en haal je de stronkjes er vanaf. Kook of stoom de zoete aardappelen en broccoli zoals gebruikelijk. Snij vervolgens de ui in stukjes en fruit deze aan in de koekenpan. Als dit klaar is zet je dit apart. 

Dan de dressing, meng 8 el jus d’orange, 2 el olijfolie en wat peper door elkaar en je bent al klaar. 

Als de broccoli en zoete aardappelen klaar zijn kan je de ui hierbij doen en gooi je de dressing er overheen. Eventueel een stukje vlees erbij maken en je kan aan tafel. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op augustus 19, 2015 door .
%d bloggers liken dit: